Sambut Asian Games 2018, Holiday Inn Express Hadirkan Kuliner Khas Palembang

Mie Celor khas Palembang

JAKARTAINSIGHT.com | Sambut perayaan Asian Games 2018, Holiday Inn Express Jakarta International Expo membawa kehangatan Palembang hadir di Jakarta dengan menyajikan menu unggulan masakan Palembang di bulan Agustus ini.

Menu unggulan bulan ini yang bertajuk “Wong Kito Galo” menghadirkan tiga menu makanan utama dan satu menu santapan penutup. Para tamu yang menginap selama periode Agustus 2018 dapat menikmati menu-menu lezat Palembang yang antara laian :

1. Mie Celor

Pangsit ikan khas Palembang ini terbuat dari daging ikan maka disebut pangsit ikan. Kulit yang digunakan untuk pangsit ini pun bukan kulit pangsit biasa, namun terbuat dari adonan pempek. Isi pangsit sendiri terdiri atas ikan, bengkuang, dan jamur. Jamur kuping dan udang tiger juga disajikan bersama mie di luar pangsit.

2. Mie Pangsit Ikan

 

Pangsit ikan khas Palembang ini bukan terbuat dari ikan. Namun karena pangsitnya berisikan lauk, maka disebut pangsit ikan. Kulit yang digunakan untuk pangsit ini pun bukan kulit pangsit biasa, namun terbuat dari adonan pempek. Isi pangsit sendiri terdiri atas ayam dan udang yang dicincang, bengkuang, dan jamur. Jamur dan bengkuang juga disajikan bersama mie di luar pangsit. 

3. Sate Manis Palembang

Sate manis Palembang juga merupakan menu unik yang tidak banyak orang awam tahu. Sajian sate yang disajikan ini berbeda dengan sajian sate yang pada umumnya kita temukan di kota Jakarta. Potongan daging sapi yang berukuran besar serta bumbu manis kecap yang diresapi dalam waktu yang lama membuat sate ini sangat meresap di lidah.

Tak ketinggalan, sebagai hidangan penutup, para tamu juga dapat menikmati sajian hidangan penutup yang manis dan cantik untuk memanjakan lidah para tamu di saat siang hari yang terik. Es kacang merah yang memiliki bahan dasar kacang merah, diolah dengan campuran bahan lainnya seperti gula merah, santan, susu, dan es krim. 

Penulis: Addo
Editor:Ganest

Artikel Terkait

BERITA LAINNYA